梁王牌豆瓣醬(梁記商行)

梁王牌豆瓣醬(梁記商行)

◆地址: 高雄縣岡山鎮開元街9號 

◆電 話: 07-621-4747

◆Email: icelemon311@gmail.com

◆公司簡介:

本店梁記商行(梁王牌)位於岡山老街(開元街)上,已有七十幾年的歷史,傳承至今已四代了,也是岡山居民共同成長的回憶。
早期在日據時代本店舊名為親和商號,從第三代老闆梁顯義先生開始改名為梁記。第一代以雜貨店方式營業,販賣商品以日是醬菜類為主,再附加販售一些雜貨,成為一家雜貨店,日式醬菜均甜口味,光復之後,才慢慢將口味改變為外省人較習慣的鹹辣醬菜和豆醬等食品。
本店在早期以自作自銷的方式販賣,直到光復才經營起大批發商,對象大多以餐飲業為主如餐廳,羊肉店,小吃店及食品工業界,零售的產品則須民眾自行前往購買,但發展至今也有宅配服務及蝦皮(梁記商行)網購超商取貨。

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